« Un vin bien choisi donne un meilleur goût aux choses. »
Jancis Robinson
Descriptif produit
Appellation : AOP Saumur Brut rosé
Contenance : 75 cl
Cépages : 50% Cabernet Franc – 50% Grolleau
Terroir : Argilo calcaire
Vinification : Récolté début septembre, le Grolleau et Cabernet Franc sont délicatement pressés, le moût fermente en cuve et devient ainsi le vin de base. Les fines bulles proviennent de la seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle. Notre Saumur Brut rosé est élevé sur lattes pendant plus de 3 ans où il repose dans nos chais tempérés afin d’acquérir son bouquet.
Dégustation : La robe est rosée soutenue avec des reflets orangés, elle est brillante avec de fines bulles. Le nez est expressif avec des arômes de fruits rouges tels que la fraise et la groseille. La bouche est tendre, fruitée et gourmande.
Température de service : 8 à 10°C
Accords mets/vin : Vin de fête, idéal pour vos cocktails, vos apéritifs dînatoires ainsi que la cuisine exotique comme les acras, les nems… il est également apprécié en dessert avec les salades de fruits frais, tartes aux fraises, citron…
Garde : A déguster dès maintenant
